De fleste kender rom, og ved at denne drik kan bruges i mange forskellige drinks, eller drikkes rent med is. Vi har sat os for at give jer 5 bud på en rigtig god drink med rom.
Der vil selvfølgelig altid være forskellige meninger om hvad der smager godt, men de 5 vi har valgt til denne liste, er drinks vi ved er elsket af mange.
Men en ting er at få dem serveret, en anden er at blande dem selv. Men det er der råd for, der findes nemlig udførlige guides og opskrifter, så du kan få blandet den rigtige drink.
Mojito
Den klassiske mojito er kendt over hele verden, og her i Danmark er den blevet mere og mere populær igennem de sidste mange år.
Det er en fantastisk cocktail, især i sommermånederne. Men når man tænker på, at rom stammer fra de varme himmelstrøg er det måske ikke så underligt.
Bartendermagasinet udnævner hvert år årets sommerdrink, og her er mojito 4 år i træk blevet valgt af magasinets læsere (2009-12).
Mojito var også den kendte forfatter Ernest Hemmingways ynglingsdrik, som jo var en mande mand, så der er intet fimset ved at drikke en Moijto.
Den friske cocktail fås i mange varianter, men alle er de friske og elsket af mange, her er opskriften på den klassiske mojito.
Mojito Opskrift
Ingredienser
- 6 cl. Lys rom
- 4-6 limebåde
- 1-2 tsk. Rørsukker
- 4-6 mynteblade
- Lidt danskvand
- Knust is
Fremgangsmåde
- Mynteblade, limebåde og sukker lægges i et glas
- Fyld glasset op med knust is og tilsæt rommen
- Rør rundt og tilsæt lidt danskvand på toppen
- Servér og nyd
Hvilken rom skal du bruge til mojito?
Det korte svar er at du skal bruge en ordentlig rom, det lidt længere er at du skal bruge den rom du foretrækker. Så et godt forslag er at prøve sig lidt frem med de forskellige romtyper som findes på markedet. Der er ingen facitliste, da smag er individuel.
Leg lidt med din mojito
Du skal ikke være bange for at afprøve en masse forskelligt når det kommer til mojito, for du kan jo ende med at finde lige din favoritblanding. Her er et par forslag:
- Byt danskvand ud med champagne
- Brug frisk frugt som erstatning for limebådene (jordbær, hindbær, solbær etc.)
- Rørsukker kan byttes ud med en sirup, der findes rigtig mange slags du kan eksperimentere med
Ikke alle kombinationer vil falde i din smag, men giver du dig selv lov til at prøve alverdens sammensætninger, så er chancen for at finde din næste ynglingsdrik absolut til stede.
Cuba Libre
Om dette er verdens bedste opskrift på cuba libre må vi lade være op til vores læsere. Men den er velbalanceret, og kombinerer sødme med syrlighed, og den mørke karamelsmag fra rommen træder klart igennem. – I denne opskrift er det vigtigt at bruge en god mørk rom som feks den i linket. Det hedder Cuba Libre, men lad og være ærlige det er bare et fancy ord for “Rom og cola med citron” men den smager fantastisk lige meget hvad man kalder den for
Cuba Libre opskrift
Ingredienser
- 6 cl. Barcelo Gran Anejo – eller anden mørk rom
- Isterninger
- Coca Cola
- Appelsin
- Lime
Fremgangsmåde
- Tag et stort glas og kom godt med is i (terninger eller knust is)
- Kom rommen i glasset
- Pres saften fra en halv lime, og en kvart appelsin ned i glasset
- Fyld op med Coca Cola
- Servér og nyd
Man kan altid smage til med mere saft fra de to frugter, så man får lige den smag man bedst kan lide. Om man bruger de fulde 6 cl. Rom er måske op til, om man ønsker at ”holde” hele natten. Der kan naturligvis bruges både mere eller mindre alt efter hvad man er til.
Er du ikke bange for at eksperimentere lidt, så kan drikken spædes op med for eksempel Cointreau.
Nu lyder opskriften på en bestemt slags mørk rom, men du kan bruge lige den rom du bedst kan lide. Vi anbefaler dog at holde dig fra de lyse, da det klart er de mørke der giver den bedste smagsoplevelse.
Dark ’N’ Stormy
Denne drink er forholdsvis ny på drinkskortet, men den har taget mange med storm og i flere tilfælde vippet mojito af pinden som den mest populære drink med rom.
Dark ’N’ Stormy er faktisk en meget simpel drink, som ikke kræver mange ingredienser for at opnå et godt resultat. Ej heller behøver du at besidde store færdigheder som bartender. Dog kræver det at de ingredienser du har, er de rigtige.
For at lave denne drink rigtigt, skal du bruge en god mørk rom.
Dark ’N’ Storm opskrift
Ingredienser (10 personer, kan man lige så godt lave en kande med det samme, så god er den)
- 5 usprøjtede limefrugter
- Isterninger
- 10×6 cl. Mørk rom
- 10×1 cl. Gingerbeer
Fremgangsmåde
- Put isterninger I de høje glas
- Hæld 6 cl. Mørk rom I hvert glas
- Skær limefrugter i både, og pres saften ned i glassene
- Hæld 10 cl. Gingerbeer I glassine og rør rundt
- Servér og nyd
Daiquiri
Cocktailen Daiquiri vil man typisk se mixet på hvid rom fra Cuba. Men den kan også laves med andet, og nedenstående opskrift er netop sådan en regelbryder.
Daiquiri er oprindelig opfundet på Cuba, helt tilbage i 1900 tallet, her hjemme kender vi den bedst i jordbær form, men her kommer den originale opskrift, så er det op til en selv at pifte den op.
Daiquiri opskrift
Ingredienser
- 4 cl. Clement Rhum Blanc Agricole
- 3 cl. Friskpresset limesaft
- 2 cl. Sukkerlage (sukker opløst i vand – en del vand og 2 dele sukker, som opløses ved svag varme på komfuret)
Fremgangsmåde
- Hæld alle ingredienser i en shaker, som du har fyldt med is. (har du ikke lige en shaker ved hånden, kan et gammelt rengjort syltetøjsglas også bruges)
- Ryst alt det du kan, i cirka 15-20 sekunder
- Indholdet hældes i et cocktailglas. Husk at der skal sies/straines så du undgår is og frugtkød i drinken.
- Servér og nyd
Men du kan også vælge den mere traditionelle tilgang til denne cocktail, hvor den kan laves med frosne bær. Denne version giver dig en mere sommerpræget udgave af den populære drink.
Strawberry Daiquiri Opskrift
Ingredienser
- 5 cl. Lys rom
- 4 jordbær (frosne) plus et til pynt ved servering
- 2 cl. Lime eller citronsaft
- ½ tsk. Sukker eller flormelis
- 2 dl. Isterninger, eller knust is
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser hældes i en shaker.
- Ryst godt i 15-20 sekunder
- Hæld nu din cocktail i glas (cocktail eller longdrink)
- Pynt med det jordbær du havde gemt til formålet
- Servér og nyd
Hurricane
Hurricane har sit navn efter det glas som man sædvanligvis serverer den i. Denne slags glas bliver dog også brugt til mange andre cocktails.
Hurricane cocktailen blev opfundet af Pat O’Brien i New Orleans, hvor han skulle finde på en måde at få brugt al den rom som ikke var lige så populær som for eksempel whisky. Han fandt så på at blande rommen med nedenstående ingredienser, og pludselig var det muligt at sælge rommen. Den blev endda yderst populær, serveret i de specielle hurricaneglas.
Hurricane opskrift
Ingredienser
- 1 del hvid/lys rom
- 1 del mørk rom
- 1 del limesaft/juice
- 3 dele juice – passionsfrugt
Fremgangsmåde
- Bland ingredienserne sammen I en shaker med is
- Ryst godt I 15-20 sekunder
- Hæld drinken I et hurricaneglas
- Fyld evt. ekstra is og frugt i glasset
- Tilføj et sugerør og du er klar til at servere
Dette var vores Bedste drinks med Rom, hvad hvad er din favorit?
I denne artikel finder du affiliate links til produkter, hvor vi får en lille del af salget såfremt et salg gennemføres. Pengene som vi får ind på denne måde, bruger vi til at videreudvikle konceptet, og lave flere og bedre artikler.
